Kies bewust voor de beste kwaliteit van uw vlees en bestel een vleespakket bij onze Grenshoeve.
Aberdeen Angus
Aberdeen Angus is één van de beste vleessoorten die er op de wereld te koop zijn. Het malse vlees heeft een mooie dieprode kleur en een losse hele fijne met vet dooraderde structuur. Het ras staat zeer dicht bij de natuur en gedijt daarom zeer goed bij ons in de Mechelse natuurgebieden en aan de Zenne. De koeien staan vanaf het voorjaar met de zogende kalveren op de weide en krijgen hierdoor dus maximale bewegingsvrijheid.
Onze runderen worden op een traditionele manier grootgebracht en gevoed met gras en gerst. Ze lopen het grootste deel van het jaar in de vrije natuur. Volop ruimte om te bewegen en dat bevordert de malsheid van het vlees. Een recept voor verantwoord vlees van een rund die een goed leven heeft gehad. Dat proef je: we leveren smaakvol, vers en mals vlees!
Om de smaak en de houdbaarheid van het vlees te verhogen, rijpt het vlees na de slacht enige tijd.
Onze vleespakketten
Inhoud van een 10 kg pakket (100% rundsvlees) ongeveer*:
*de verdeling en het gewicht kan afwijken volgens slachtgewicht rund
Steak 1e keuze +/- 1.5 kg
Entrecote +/- 1.1 kg
Rosbief +/- 0.5 kg
Hamburger +/- 1,7 kg
Stoofvlees +/- 1,2kg
Gehakt +/- 2 kg
Worst +/- 2 kg
Prijs vleespakket: € 165,00 incl. btw
Het vlees wordt per soort vacuüm verpakt en gekoeld.
Volgende pakketten verkrijgbaar op:
14/08/21 VOLZET
25/09/21: VOLZET
23/10/21: beschikbaar
